COSTELA DE PANELA DE PRESSÃO SEM ÁGUA

Ingredientes:

2 cebola médias

2 kg de costela magra

2 tabletes de caldo de carne ou de costela

Modo de fazer:

Forrar o fundo da panela de pressão com as cebolas cortadas em rodelas.

Colocar os pedaços de costela por cima. Esfarelar os 2 caldos de carne ou de costela por cima da carne e fechar a panela.

Cozinhar em fogo brando e quando começar a chiar retire do fogo, abra a panela e dê uma mexida. Voltar ao fogo e deixar cozinhar por mais ou menos 30 minutos.

 

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